滑石粉中含有淀粉嗎？不含?；酆鼙阋?，淀粉很貴，誰會往便宜的東西里面加入貴的東西？不過，一些不法商販可能淀粉中加滑石粉。滑石粉廠家

鑒別淀粉中摻有滑石粉：

正常淀粉中礦物質(zhì)(以灰分計)的含量一般在0.5％以下，如淀粉中摻入了石膏、滑石粉等，皆能使小淀粉中的灰分增加。在灰分中測出鈣離子、硫酸根、二氧化硅，就能定性摻入的物質(zhì)。

(1)灰分的測定方法：稱取樣品2克放入預先550℃的灼燒恒重的坩堝中，在電爐上加熱至炭化，再放入550℃的馬費爐中，灼燒2小時，取出冷卻降溫。如果灰化不完全，再加水或硝酸使灰分濕潤，微溫至干，然后再放在馬費爐中灰化2小時，取出冷卻至200℃，移至干燥器中，30分鐘后稱重，計算灰分。

正常淀粉的灰分為0.5％，如果淀粉中檢驗出的灰分大大高于0.5%，說明淀粉中摻入了石膏等無機物。

(2)二氧化硅定性方法：將測定完灰分含量后的灰分中，加入2倍量以上的研成細末的氫氧化鉀，混合均勻，于600℃熔融，冷后加水溶解，向水溶液中滴加(1：1)鹽酸，使之呈酸性，如果有膠狀物析(H3SiO3)，說明檢出了二氧化硅，同時作空白對照。

正常的小淀粉，一般用此法檢不出二氧化硅，但摻入滑石粉等無機物則可檢出。

(3)鈣離子和硫酸根檢驗方法：取樣品灰分，加(1：1)鹽酸溶液10毫升，加熱溶解、過濾，濾液分成兩份，一份溶液中加入1％氧化鋇溶液1毫升，如果產(chǎn)生大量沉淀，說明檢出了硫酸根，同時作空白對照。再在另一份濾液中加入飽和草酸銨溶液1毫升，滴加(1：1)氨水呈弱堿性，產(chǎn)生大量沉淀，則為陽性，同時作空白對照。

灰分中如果僅檢出鈣離子、硫酸根，可認為是摻入石膏，如果同時檢出二氧化硅及上述兩種離子，可認為是檢出了滑石粉或大白粉。當前市場上出售的大白粉，是將滑石粉精制加工而成，其成分與滑石粉相同。